В России разработана водка, которая не вызывает похмельный синдром. Источник изображения: pervoe.online
У многих людей после употребления водки наутро раскалывается голова. Похмелье после алкоголя возникает по ряду причин, среди которых числятся обезвоживание, воздействие токсинов и нарушение работы организма. Ученые уже много раз пытались создать водку, которая не вызывает похмелья, и почти всегда эта затея заканчивалась полным крахом. Но недавно в России наконец-то был разработан рецепт водки, которая не вызывает тяжелых последствий. Точный состав алкогольного продукта держится в секрете, но одним из основных действующих веществ, кажется, является китайское растение.
Алкоголь без похмелья
Мы уже привыкли считать, что похмелье — это неизбежное следствие употребления алкоголя. Большинству людей 20-летнего возраста ужасы похмелья незнакомы, но после 30 лет эта проблема обязательно дает о себе знать. После бурных выходных людям приходится «лечиться Дошираком» и искать безопасное средство от головной боли.
Недавно в России была создана водка, которая значительно снижает неприятные симптомы похмелья. Эта разработка стала результатом совместных усилий Алкогольной сибирской группы (крупный производитель алкоголя в России) и ученых из Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ).
На разработку нового рецепта водки ушел почти целый год. Источник изображения: zastavki.com
Все началось с масштабного исследования того, чего хотят взрослые потребители. Как оказалось, многим людям хочется, чтобы в продаже появилась водка, которая не вызывает сильного похмелья. Ученые активно взялись за работу, и уже через 11 месяцев появился первый результат. Команда разработала 20 различных рецептур, провела десятки дегустаций и испытаний, чтобы добиться идеального вкуса и мягкости напитка.
Особое внимание было уделено токсикологическим исследованиям. Важно было не только улучшить вкус, но и доказать, что новая водка действительно снижает похмельный синдром. После тщательных тестов стало ясно: добавка, включенная в рецепт, уменьшает неприятные симптомы похмелья на 57%.
Вам будет интересно: Водка «ATOMIK» изготовлена из чернобыльской воды и радиоактивных растений
Состав беспохмельной водки
Важной частью новой формулы стал лимонник китайский (Schisandra chinensis)— растение, давно известное своими тонизирующими и восстанавливающими свойствами. В его составе есть вещества, которые смягчают воздействие алкоголя на организм, помогая справляться с токсинами и обезвоживанием. Точная рецептура новой водки держится в секрете, но можно с уверенностью сказать, что лимонник стал ключевым элементом успеха.
Лимонник хорошо растет в азиатских странах, но вырастить его можно и в некоторых регионах России. Источник изображения: dzen.ru
Идея создания водки, не вызывающей похмелья, не является новой. Ученые пытались найти решение этой задачи еще во времена СССР. Например, в конце 70-х годов профессор Израиль Брехман начал экспериментировать с различными добавками, которые могли бы уменьшить негативные последствия алкоголя.
Результатом одного из таких экспериментов стала водка с элеутерококком — известным растением, обладающим тонизирующими свойствами. В Советском Союзе начали выпускать водку с элеутерококком под маркой «Золотой рог». Исследования на крысах показали, что эти животные нуждались в меньшей дозе спирта, и ее смертельная доза увеличивалась вдвое.
Элеутерококк, как и лимонник, обладает тонизирующим эффектом. Источник изображения: dzen.ru
К сожалению, когда эту формулу пытались применить на людях, эффект был не таким впечатляющим. Несмотря на усилия ученых, создать водку без похмелья, которая могла бы стать массовым продуктом, не удалось. Упомянутая выше новая беспохмельная водка, как говорится во многих источниках, уже находится в продаже.
Если хотите обсудить эту или другую тему, загляните в наш Telegram-чат. Там вы найдете много интересных собеседников!
В то время как большинство производителей пытаются создать максимально «легкий» алкоголь, другие разрабатывают поистине адские смеси. Например, на нашем сайте есть статья про водку Wratislavia Spirytus с крепостью 96%. Рекомендуем к прочтению!
